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Producción Ecológica
Producción Ecológica
Información sobre el proceso de certificación e inscripción en el registro de producción ecológica
Si quieres certificarte como productor o productora ecológica
Las semillas y material de propagación, y los fertilizantes y fitosanitarios utilizables, de forma excepcional, en la producción ecológica, son regulados por el Reglamento (CE) 889/2008, o Reglamento (UE) 2018/848 sobre la producción ecológica, su etiquetado y control.
Esta norma establece que cada país miembro debe establecer sus propias bases de datos:
- Base de datos de semillas de producción ecológica
- Base de datos con los fertilizantes autorizados en la producción ecológica (en preparación).
- Base de datos de fitosanitarios. Esta base es orientativa, ya que no hace referencia a dosis de tratamiento, y puede variar en función de los cambios en el Registro de Productos Fitosanitarios del MAPA. Para realizar consultas concretas debe recurrirse al etiquetado de cada producto y a la hoja de registro, para asegurarse de que está autorizado en el cultivo frente al patógeno a controlar.
Conoce más sobre la producción ecológica en Navarra
El Plan de fomento de la producción ecológica 2018-2020, del que te ofrecemos aquí un resumen, tiene por objetivo promover un crecimiento sostenido del sector en Navarra. Para ello desarrolla acciones dirigidas a mejorar la competitividad de la producción primaria ecológica, favoreciendo la coordinación de sus subsectores y una mayor relación con la agroindustria. Propone además medidas para fomentar el consumo de los productos ecológicos, dando a conocer sus beneficios sociales y medioambientales.
Documento completo: castellano | euskera
Estos datos estadísticos recogen la situación y evolución de la producción ecológica en Navarra, España y Europa.
Navarra
El Gobierno de Navarra ha elaborado unas bases de datos estadísticos sobre las siguientes cuestiones:
- Variación de la superficie en ecológico, diferenciando entre superficies de cereal, pastizales, frutales, olivos etc.
- Variación de las cabezas de ganado por especies en ecológico. Se diferencia entre vacuno, ovino, equino, porcino, huevos etc.
- Variación del número de personas productoras inscritas en el registro. Se diferencia entre elaboradoras, transformadoras, importadoras etc.
- Agroindustria: conservas, zumos, etc.
Los resultados se pueden consultar en las siguientes tablas Excel:
- Superficie (Has) por grupos de cultivos agrícolas de Producción Ecológica
- Nº cabezas de ganado y explotaciones ganaderas ecológicas
- Número de industrias agroalimentarias de producción ecológica
- Operadores y actividades registrados en producción ecológica
España
Informes estadísticos anuales sobre la evolución de la producción ecológica en España
Europa
La Oficina Europea de Estadística (Eurostat) ofrece los datos oficiales de producción agraria ecológica de los diferentes países europeos, tanto a nivel agrícola como ganadero. Se incluyen bases de datos de diferentes sectores y también gráficas y mapas explicativos que ayudan a conocer mejor la situación de la producción ecológica en la Unión Europea.
- Base de datos (organic farming)
- Informe anual (2021)