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Menú especial en las festividades de Santiago Apóstol y Santa Ana para los pacientes ingresados en el Hospital Reina Sofía de Tudela

viernes, 23 de julio de 2004

Como es tradicional en los centros hospitalarios del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea cada vez que se celebran las fiestas patronales de la localidad en la que se ubican, este fin de semana festivo los pacientes que estén obligados a pasar tan señalados días ingresados en el Hospital “Reina Sofía” de Tudela celebrarán gastronómicamente las festividades de Santiago Apóstol y Santa Ana.


El domingo 25, festividad de Santiago, los pacientes del Reina Sofía disfrutarán a mediodía de un menú especial a base de sopa de pescado, ensalada especial con queso de cabra y vinagre de Módena, picantones asados con salsa de naranja y helado. Ese día cenarán consomé al jerez, alcachofas estofadas con jamón, lomos de merluza al cava y tarta de manzana.


Para el lunes 26, festividad de Santa Ana, se ha preparado la siguiente comida: espárragos dos salsas, pochas con almejas, bacalao al pil-pil y profiteroles de nata con chocolate caliente. De cena, los ingresados degustarán crema de ave, ensalada de chipirones templada, solomillo con sala de pimienta y sorbete de limón.


Gobierno de Navarra

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