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La uva prosigue su proceso normal de maduración
viernes, 29 de septiembre de 2006La uva ha proseguido esta pasada semana su proceso normal de maduración, según datos de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra –EVENA-.
Así, tanto en los municipios acogidos a la DO Navarra como a la DO Rioja, las lluvias han provocado en algunas parcelas la aparición de focos de botritis. En cualquier caso, no debe efectuarse ya ningún tratamiento corrector, y si se plantea algún problema sanitario, se debe contactar con la bodega receptora.
Se recomienda la generalización de la vendimia, teniendo en cuenta que pueden existir parcelas, sobre todo de "cabernet sauvignon", que aún no han llegado a su plena maduración.
Esta información se obtiene de las muestras que ofrecen las diferentes subzonas de producción dentro de las dos denominaciones de origen, Navarra y Rioja. La dirección de internet en la que se pueden encontrar estos datos, actualizados todos los jueves, es www.cfnavarra.es/evena.
