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La Asociación de Celíacos de Navarra tiene 795 asociados de los que 373 son menores de 16 años
viernes, 16 de noviembre de 2007La incidencia de la enfermedad celíaca es de un caso de cada 150 a 200 personas
La Asociación de Celíacos de Navarra tiene 795 asociados, de los que 373 son menores de 16 años y 422, mayores de esta edad. El 30% de los asociados (270) son varones y el 70% (525) son mujeres. En este año 2007, la Asociación ha registrado 112 nuevos socios y el año pasado se registraron 90.
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado, causada por la exposición a una proteína vegetal, el gluten, que se encuentra en el trigo, la cebada y la avena. En su aparición influyen los agentes ambientales pero es una enfermedad con susceptibilidad genética. El diagnóstico se basa en la concurrencia de sospecha clínica, serología y biopsia de la mucosa intestinal, y un estudio genético.
La incidencia de la enfermedad es de un caso de entre 150 a 200 personas y el único tratamiento posible es la ausencia total de gluten en la dieta de por vida.
