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La ministra Espinosa y la consejera Sanzberro entregan a Lácteos Belate el Premio Alimentos de España viernes, 13 de noviembre de 2009
El galardón reconoce el proyecto asociativo y el sistema de producción de la leche ‘‘Lacturale’
Sanzberro y Espinosa entregan a Lácteos Belate el Premio Alimentos de España.
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De esta forma, el ministerio ha querido subrayar el proyecto asociativo de esta sociedad radicada en Etxeberri (Arakil) –una sociedad de ganaderos que producen el 25% de la leche de vaca de la Comunidad Foral- así como su sistema de producción, que cumple con los requisitos de producción sostenible y tiene en consideración la calidad del producto, del entorno y el bienestar de los animales. Igualmente, el Premio reconoce el desarrollo de una marca para mejorar la comercialización del producto, la leche ‘Lacturale’. El galardón fue recogido por Juan Miguel Garro, presidente de la empresa.
El jurado, compuesto por expertos en comunicación, restauración y gastronomía, industria y comercio alimentario y promoción, concedió once reconocimientos a profesionales que han contribuido a mejorar el conocimiento y la calidad de los productos alimentarios españoles.
No es la primera vez en la que ‘Lacturale’ recibe un galardón importante. En mayo la sociedad Lácteos Belate Sociedad Agraria de Transformación (S.A.T.) recibió en Bruselas el prestigioso galardón “Sabor Superior 2009” concedido a Lacturale, leche de Producción Integrada de Navarra, concedido por el Instituto Internacional del Sabor y la Calidad (iTQi), una organización independiente de chefs y sumilleres dedicada a juzgar alimentos.
En su corta trayectoria, ‘Lacturale’, que comenzó a ser comercializada en octubre de 2008, ha cosechado un tercer premio de carácter nacional o internacional, como el “Sabor del año 2008” en la pasada Feria Alimentaria de Barcelona, concedido por restauradores y consumidores de España, al que se suma el de “Empresa del Mes”, otorgado el pasado mes de febrero por las Cooperativas Agroalimentarias de España.
Lácteos Belate S.A.T, pionera a nivel nacional en aplicar el sistema de producción de la Producción Integrada de Vacuno de Leche, es una agrupación de ganaderos navarros que produce y comercializa la leche producida en sus propias ganaderías bajo controles de calidad, de sostenibilidad medioambiental y de bienestar animal.
Esta iniciativa supone una apuesta por conseguir una diferenciación en el mercado, a través de una estrategia basada en un proyecto de carácter asociativo, un producto de alta calidad y elaborado desde el respeto al medioambiente y el bienestar animal, y al mismo tiempo al alcance de todos los consumidores.
