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“Navarra. La cultura del vino”, mejor libro del mundo sobre el vino en Europa viernes, 12 de febrero de 2010
La publicación, editada por el Ejecutivo foral, ha sido distinguida con los Gourmand World Cookbook Awards
Transcripción textual del video
“Navarra. La cultura del vino”, mejor libro del mundo sobre el vino en Europa.
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Los Gourmand World Cookbook Awards fueron creados en 1995 por Edouard Cointreau con la finalidad de distinguir cada año los mejores libros de cocina y del vino. En 2009 optaron a estos galardones más de 8.000 libros de 136 países en 40 lenguas diferentes. Las publicaciones compitieron primero en su lengua y en su categoría, y en una segunda fase, por alzarse con el premio al Mejor del Mundo.
El jurado internacional estuvo formado por el alcalde de Sorges (capital de las trufas del Perigord), Jean Jacques Ratier; el presidente de Oldways (fundación sin ánimo de lucro de Estados Unidos), Dun Gifford; el primer director de Booktown, Bo Masser; y el fundador de los Premios Gourmand, Edouard Cointreau.
Navarra, la cultura del vino
El autor de la publicación es el periodista Ion Stegmeier Blázquez, redactor de la sección de Cultura de “Diario de Navarra”, y se desarrolla a lo largo de 209 páginas, ilustradas con más de cien fotografías realizadas por los fotógrafos Eduardo Buxens, José Carlos Cordovilla, José Luis Larrión y Enrique Pimoulier, Villar López Vallés, Jorge Nagore, F.Javier Sesma, Patxi Úriz Domezáin e Iñaki Zaldua.
El objetivo de este libro es mostrar el vino navarro como cultura intrínsicamente unida a la esencia y a la personalidad propia de Navarra, y pretende ser una reflexión para dar a conocer el futuro y los retos que esperan a la actividad. La publicación realiza un recorrido desde el pasado más remoto de la Comunidad foral y de la Humanidad, porque el vino es casi tan antiguo como el ser humano. En este recorrido se entremezclan testimonios de personas, episodios históricos, contextos sociales, políticos y culturales, experiencias colectivas, anécdotas y referencias al vino en la literatura, el arte y la expresión popular.
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