El modelo “Comercios a mano” introduce la innovación y nuevas formas de gestión en los comercios tradicionales, sin que por ello pierdan la calidad, ni la capacidad de decisión o la identidad del propio negocio. Desde CEIN se han prestado los siguientes servicios: asistencia en la elaboración del estudio de viabilidad; asesoramiento en las distintas áreas del negocio; diseño y planificación del local; elección del surtido de productos; implantación de los productos en el punto de venta; el contacto con proveedores; o la gestión de las ayudas destinadas al comercio. La red de Comercios a mano proporciona, además, a los establecimientos el uso de técnicas de gestión comercial modernas (merchandising, campañas promocionales, etc.).

El establecimiento de Basaburua se une a la red que integran los comercios ubicados en las localidades Acedo, Aoiz, Arantza, Erratzu, Ezcaroz, Igantzi, Isaba, Ororbia, Olazagutía, Pueyo, Mendigorría, Narbarte, Roncal, Monreal, Ochagavía y Oroz-Betelu. Un referente comercial y social para el valle El nuevo “Comercio a mano Apeztegiberriko Denda”, el único establecimiento comercial del Valle de Basaburua (880 habitantes), pone a disposición de su clientela una amplia variedad de productos tradicionales y de primera necesidad que abarca desde productos frescos, como frutas y verduras, charcutería y alimentación seca, hasta panadería y prensa, además de productos ecológicos mediante el sistema de autoservicio.

El establecimiento incluye un servicio de degustación y cafetería como complemento de la actividad comercial y cuenta con material de información turística. La creación de este “Comercio a mano” forma parte del proyecto integral de adecuación de un edificio municipal, situado junto al Ayuntamiento del valle en Jauntsarats, que alberga además un espacio destinado a la Asociación de Jubilados y otro para jóvenes, la sede del consejo de Jauntsarts y un local multiusos.

De esta manera, el conjunto de servicios está llamado a convertirse en un punto neurálgico de la vida social de la zona al tiempo que contribuye a la viabilidad del negocio. La red “Comercios a mano” En 1998, El Gobierno de Navarra puso en marcha la iniciativa “Comercios a Mano”, cuyo objetivo es impulsar la creación y modernización de los comercios de proximidad en zonas rurales con potencial turístico.

El concepto que propone es el de un establecimiento de ámbito rural en localidades con cierta afluencia turística con un modelo de negocio que aúna calidad, diferenciación y un toque tradicional. Los "Comercios a mano" se ubican en poblaciones de entre 300 y 3.000 habitantes y deben contar con un local de un mínimo de 45 metros cuadrados.

Los objetivos del programa son evitar la pérdida de empleos en el sector comercial y generar nuevos empleos; mejorar la calidad de vida de los habitantes de zonas rurales, así como la atención y los servicios a los visitantes y turistas e impulsar diferentes actividades económicas para desarrollar la economía de zonas rurales.