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El consejero Catalán asiste en Zaragoza a la presentación de las XV Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela miércoles, 15 de abril de 2009
En este acto, que ha tenido lugar en la Casa Navarra de Zaragoza, también han estado presentes los alcaldes de Tudela y de la capital aragonesa
El consejero Catalán asiste en Zaragoza a la presentación de las XV Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela
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En este acto, que se ha organizado en la Casa Navarra de Zaragoza, han acompañado a Catalán el consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé; los alcaldes de Tudela, Luis Casado Oliver y de Zaragoza, Juan Alberto Belloch; y el presidente de la Orden del Volatín, Javier Añón.
De la misma manera, para apoyar estas jornadas también han estado presentes el vicealcalde de Zaragoza, Fernando Gimeno y siete concejales de este consistorio, entre ellos Pilar Alcober, concejala de Cultura; el director de Caja Navarra en Aragón, Leoncio Martínez; el presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ángel Uña; el presidente de la Feria de Muestras de Zaragoza, José Antonio Vicente; representantes de la Confederación de Empresarios de Aragón (CREA) y de distintas casas regionales. El alcalde de Zaragoza, Juan Alberto Belloch, ha reconocido durante su intervención este mediodía la participación de Navarra en la Expo Zaragoza 2008 y ha agradecido su “enorme implicación” en la muestra internacional.
El motivo del encuentro ha sido la presentación de las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela, que este año cumplen quince ediciones. En esta ocasión se celebrarán en la capital ribera del 30 de abril al 10 de mayo y durante esos días la capital ribera se convertirá en el centro internacional de la verdura.
Estas jornadas, organizadas por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela, se han caracterizado desde su origen por su enorme participación popular y porque han sabido atraer a un gran número de personalidades, tanto de la gastronomía como de otras disciplinas. En estas dos semanas hay una gran variedad de eventos programados.
La fiesta comenzará el 30 de abril con el cohete anunciador que llenará la ciudad, durante quince días, de degustaciones de elaboraciones locales, exposiciones, concursos de escaparates, visitas guiadas, rutas gastronómicas, talleres, catas, etc.
El día más importante de la Fiesta será el 10 de mayo, que comenzará con unas dianas y la acogida de invitados y cofradías que se acercarán hasta Tudela para celebrar con todos sus habitantes la exaltación de la Verdura. Más tarde, después de una marcha cívica al Ayuntamiento de Tudela, se llevará a cabo la recepción oficial en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y el Capítulo General de la Orden del Volatín. El pregonero de este año será Miguel Induráin, pentacampeón del Tour de Francia, considerado el mejor deportista español de todos los tiempos y actual imagen de Reyno Gourmet.
En otras ediciones han realizado el Pregón de la Verdura periodistas, restauradores y otras personalidades, como Luis del Olmo, Ramón Sánchez Ocaña, Cristino Alvarez (Caius Apicius), Pedro Subijana, etc.
- Documentación:
- 3327programaxvjornadasexaltacionverduras1.pdf
