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El vicepresidente Iribarren califica en Etxeberri a la leche integrada como un producto innovador
viernes, 05 de enero de 2007El vicepresidente del gobierno y consejero de Economía y Hacienda, Francisco Iribarren Fentanes, ha calificado a la leche integrada como una apuesta para ofrecer al consumidor un producto diferente y verdaderamente innovador durante el acto de presentación que ha tenido lugar mediodía en la ganadería Exeberri que radica en el valle de Arakil. El vicepresidente ha estado acompañado del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte.
En el acto de presentación de la leche de producción integrada de Navarra, organizado por Lácteos Belate SAT que va a sacar el citado producto en colaboración con la Cooperativa de Hostelería de Navarra, el consejero Iribarren ha señalado que “estamos ante un producto innovador porque se trata de integrar los sistemas tradicionales y las técnicas más desarrolladas en la producción láctea, a lo que hay que añadir un valor adicional puesto que se obtiene de una manera más sana y segura, con un mayor respeto al medio natural y al bienestar de los animales.
Tras manifestar que los que se adelantan en esta materia, como es el caso de Lácteos Belate SAT, disponen de una ventaja competitiva clara, el vicepresidente ha declarado que el que exista un grupo de explotaciones en condiciones de producir leche integrada, no ese fruto de la casualidad. En este sentido, ha indicado que en primer lugar se precisan empresas que aporten esfuerzo, conocimiento y riesgo y que se den unas condiciones adecuadas, entre las que destacan, en el caso de Navarra, las inversiones del Gobierno foral en infraestructuras de apoyo al sector, como son los centros e institutos tecnológicos, así como en el aumento de servicios y del nivel de formación a través de universidades e institutos técnicos y de gestión.
Por otra parte, el vicepresidente Iribarren ha afirmado que en Navarra el sector del vacuno lácteo se encuentra prácticamente reestructurado, y que la Comunidad Foral presenta la mejor estructura productiva entre las regiones españolas, teniendo en cuenta que dispone de más de 600.000 litros de cuota media por explotación. También ocupa un lugar muy destacado en la capacidad productiva, en los índices de saneamiento del ganado y en los niveles de calidad de la leche. En este sentido, ha destacado, que Navarra es la primera comunidad autónoma en implantar con rigor toda la normativa que regula la calidad higiénica de la leche y en poner en marcha la producción integrada, de modo que más del 20% de la producción se obtiene por ese sistema.
Durante su intervención, el consejero Iribarren ha resaltado que las ayudas que ha aportado el Gobierno de Navarra son las más elevadas permitidas por Bruselas, y que el subsector ganadero, con un peso del 7% de la producción agraria, ha recibido en los últimos cinco años casi el 20% de todas las ayudas que se han dedicado a las inversiones para la mejora de las explotaciones. Además, se da la circunstancia de que la Comarca agraria 1 donde se asienta la SAT que va comercializar la leche integrada, ha recibido mayoritariamente tales ayudas, lo que constituye una muestra de la especial atención que el Gobierno de Navarra otorga a las iniciativas en zonas desfavorecidas y de montaña.
Finalmente, el consejero Iribarren ha indicado que el Gobierno apoyará la iniciativa de promocionar la leche integrada porque todo ello redundará en mayor desarrollo de Navarra, cuya marca de calidad está reconocida a nivel nacional.
